Květen 2007

Babiččina hovězí pečeně na zázvoru

31. května 2007 v 14:15 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ
Babiččina hovězí pečeně na zázvoru
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 1 den na marinování,
Ingredience:
600 g hovězí loupaná plec,

2 lžičky mletého zázvoru,
šťáva z 1/2 citronu,
100 g rozpuštěného másla,
sůl,
pepř,
4 stroužky česneku,

100 g slaniny,

1/2 l vývaru z kostí,
2 větší cibule,
Příprava:
Hovězí maso prošpikujeme proužky slaniny a potřeme směsí másla, citronové šťávy, zázvoru, soli a pepře,lisovaného česneku. Uložíme do chladničky na 24 hodin.
Pak pečeme ve vyhřáté troubě a průběžně během pečení poléváme výpekem a podléváme teplým vývarem z kostí a přihodíme rozsekanou cibuli..
Šťávu můžeme zahustit trochou hladké mouky, ale není to nutné.
Maso po změknutí vyjmeme, naporcujeme a na chvilku vložíme do výpeku. Je-li nutno výpek dochutíme pepřem a citronem.
Doporučená příloha:
vařený brambor, bramborový knedlík, rýže,

Císařský řízek"

31. května 2007 v 14:13 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ
Císařský řízek"
Ingredience:
4 plátky hovězího zadního masa, nebo roštěné o váze asi 200 g,
80 g slaniny,
2 PL másla,
1 PL hladké mouky,
2 dl kyselé smetany,
sůl,
mletý pepř,
citronová šťáva,
1 PL kaparů.
Příprava:
Plátky hovězího masa prošpikujeme tenkými nudličkami slaniny, okraje nařízneme, osolíme a opepříme.

V kastrole na rozehřátém másle opečeme po obou stranách, zalijeme polovinou smetany a trochou vývaru, nebo vodou a dusíme. Po změknutí masa, zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali ve zbytku smetany, provaříme a ochutíme citronovou šťávou. Omáčku přecedíme a přidáme do ní kapary.

Při podávání zdobíme každou porci masa kolečkem citronu, případně trochou ušlehané šlehačky.
Doporučená příloha:
máslové, nebo krupicové noky

Bifteky s provensálským kořením

31. května 2007 v 14:12 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ
Bifteky s provensálským kořením
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 45 minut
Ingredience:
na osobu asi 510 kcal, 39 g bílkovin, 35 g tuků, 6 g sacharidů

1 červená, 1 žlutá a 1 zelená paprika,
1 cu­keta,
1 cibule,
1 stroužek česneku,
4 lžíce olivového oleje,
2 lžičky provensálského koření,
sůl,
pepř,
1 citron (chem. neošetř.),
100 g odpeckovaných černých oliv,
2 lžíce kaparů,
4 bifteky ze svíčkové (asi po 200 g),
2 lžíce oleje
Příprava:
1. Papriky omyjeme, rozčtvrtíme a očistíme. Cuketu očistíme, omyjeme a osušíme. Cibuli a česnek oloupeme. Vše nadrobno pokrájíme. Cibuli a česnek zpěníme na 2 lžících olivové­ho oleje. Přidáme bylinky a zeleninu a asi 10 min. opékáme. Osolíme a opepřime.

2. Citron omyjeme, ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Olivy posekáme a smícháme s kapary, 2 lžícemi olivového oleje, citronovou šťávou a kůrou, solí a pepřem.

3. Bifteky opékáme na oleji z každé strany 3 - 4 min. Osolíme a udržujeme teplé. Ochucené olivy ohřejeme na vypečené šťávě. Vše rozdělíme na talíře a podáváme se zapečenýmí bramborami.
Doporučená příloha:
zapečené brambory

Sladké pokušení

31. května 2007 v 14:08 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ

Sladké pokušení - piškotový dort s ovocem, tvarohem a šlehačkou

Ingredience
2 zakysané smetany
2 šlehačky na šlehání
2 balíčky piškotů
cukr
jahody, mandarinky, ananas
Postup přípravy
1.Na dno dortové formy poklademe piškoty. Rozmícháme si zakysané smetany, cukr dáme podle chuti. Našleháme si obě dvě šlehačky. A smetanu se šlehačkou smícháme dohromady. Potom směs rozlijeme na piškoty. (trochu směsi si musíme schovat na později)
2.Potom poklademe jahody a zbylé ovoce, které se rozkrájí na poloviny. Pak opět nalijeme zbytek hmoty a urovnáme. Na horu dáme zbylé piškoty a vložíme do ledničky.
3.Po vychlazení nazdobíme šlehačkou a posypeme Grankem.

Španělský ptáček bez ptáčku (tofu)

31. května 2007 v 14:05 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ

Španělský ptáček bez ptáčku (tofu)

3 menší cibule
gulášové koření
pálivá paprika
zel. bujón
sůl
pepř
plnotučná hořčice
tmavá jíška Knorr instantní
kyselá okurka
vejce
tofu natural
Postup přípravy
1.Na rozpálený olej dáme 3 malé cibule nakrájené na kostičky, a necháme smažit až skoro dohněda (to je důležité pro konečnou chuť). Přidáme dvě lžičky gulášového koření (možná trochu více), špetku pálivé papriky, opražíme ještě více, přidáme zel. bujón, opepřit, osolit dle chuti, zalijeme vodou (ne příliš, raději doléváme postupně podle potřeby) a vaříme. Posléze přidáme lžičku plnotučné hořčice. Zahustíme tmavou jíškou, nakrájíme kyselou okurku (přepůlené kroužky), vejce natvrdo na proužky (není nutné), tofu natural na kostičky (cca 3cm), vše vložíme do omáčky a ještě chvíli povaříme, aby tofu dobře nasáklo chuť koření. Příloha rýže (či houskový knedlík).

Těstoviny s kuřetem

31. května 2007 v 14:04 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ
Ingredience
kuřecí stehýnka
těstoviny
sýr
pažitka
sůl
pepř
čerstvá rajčata
čerstvé papriky
Postup přípravy
1.Kuřecí stehýnka odkostíme a nakrájíme na malý kousky. Ty orestujeme na pánvičce. Uvaříme jakékoliv těstoviny, zamícháme orestované maso a dochutíme solí a pepřem. Přidáme nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku.
2.Podle chutí můžeme přidat rajčata a papriku nebo jakoukoli jinou nejlépe čerstvou zeleninu.

Kuře na nových bramborách

31. května 2007 v 14:00 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ
Kuře na nových bramborách
Ingredience: kuře (rozporcované, nebo čtvrtky, nebo stehýnka), nové brambory, česnek, bylinky, sůl, koření na kuře
Postup přípravy: Nové brambory kartáčkem omyjeme a nakrájíme na větší kousky, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na dno římského hrnce, osolíme, přidáme česnek a různé bylinky. Také se dají brambory zakápnout česnekovým olejem. Na takto ochucené brambory položíme kuře (když máme celé, tak ho rozčtvrtíme) a okořeníme dle chuti. Pečeme v troubě cca 1,5 hodiny a cca 20 minut před dokončením sejmeme víko, aby se nám na kuřeti udělala kůrka. Na talíři jsem brambory posypala pórkem, nebo může být i pažitka a když uděláme jestě salátek, tak máme dietní a zdravé jídlo, které nezabere moc času.

Poznámka: římský hrnec samozřejmě před použitím namočíme do studené vody, na cca 20 minut.

Vepřové řízky od babičky

31. května 2007 v 13:59 VAŘENÍ, PEČENÍ A SMAŽENÍ
Vepřové řízky od babičky
Ingredience: 600-800 g vepřové kýty nebo krkovice, 1 kg brambor, 3 vejce, 100 g hladké mouky, 5 stroužků česneku, 500 g mrkve, 250 g petržele, 250 g celeru, 2 cibule, 6 plátků uzené slaniny nebo bůčku, sůl, koření na divočinu, majoránka, celý i mletý pepř, nové koření, 1 bobkový list
Postup přípravy: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením na divočinu. Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, prolisovaný česnek, hladkou mouku, majoránku, sůl a vyrobíme těsto jako na placky. Do namočeného římského hrnce vložíme na dno nakrájenou cibuli, pak nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pár kuliček celého pepře a nového koření, 1 bobkový list. Na tento základ rozložíme připravené maso, které obložíme slaninou. To vše zalijeme bramborovým těstem. Vložíme do studené trouby, pečeme zhruba 90 minut, ke konci přípravy odkryjeme.
Jako příloha se podávají vařené brambory.

59 věcí, které by měl muž vědět

31. května 2007 v 13:48 PRO DÍVKY
59 věcí, které by měl muž vědět

Ženy poznají, jestli jste mužem, kterému se líbí ženy.

Ženy mají rády muže, kterému se líbí ženy, které mají rády jídlo.

Polibek, kterého se nemusí doprošovat, je pro ženu totéž, čím jsou pro muže volné lístky na fotbalový šampionát.

Ještě lepší jsou květiny v jiné dny než na den svatého Valentýna, k narozeninám nebo k různým svátkům a výročím.

Když mluvíme o květinách, nejpůsobivější je, když jsou doručeny do zaměstnání.

Zpátky k líbání: více používejte rty.
Méně jazyk.

Líbejte ji jemně na zádech, na šíji, z druhé strany kolen.
Zatímco krátké, příležitostné, milostné kousnutí je v určitých souvislostech vítáno, neustálé hlodání jako zvíře, co má jednu nohu chycenou do pasti ne.

I když má na sobě kruté sexy prádlo, když jí poprvé vidíte svlečenou, má raději bílé bavlněné kalhotky.

Když se jí zeptáte na předešlého přítele a ona nasadí takový malý, tesklivý úsměv, změňte téma.

Pamatujte si, že vy nemáte žádnou předešlou přítelkyni.

Když vám nevěří, že nemáte žádnou bývalou přítelkyni, přiznejte pouze jednu a řekněte: "Ona byla hloupá, neuměla se oblékat, v posteli byla nemožná, neuměla vařit a na prsou měla bradavice."

Vůbec neuškodí, když dodáte, že máte rád zvířata, zbožňujete děti, někdy dobrovolně vypomáháte a přemýšlíte o tom, že kdyby církev nebyla proti používání kondomu, mohl by jste vstoupit do kněžského stavu.

Nikdy ji nenechte jít samotnou do kina, na večírek nebo na jinou podobnou událost.

Její práce je stejně tak důležitá jako vaše.

Když cvičí, pochvalte její svaly.

Když se vás zeptá, zda je tlustá, i když je to už potisící, musíte být vždy připraven ji okamžitě uklidnit "Noo… tak… trochu…!"
Děláme si legraci.

Teď si je neděláme. Raději řekněte: "Samozřejmě že nejsi."

Co nesmíte udělat při prvním rande: s oblečením to příliš nepřehánět, ani nepodceňovat, nepřijít příliš brzy, nepřijít příliš pozdě a nemluvit příliš o sobě.

Co pomůže vašemu vztahu: prosím doplňte následující údaje: výročí svatby:________; její narozeniny:________; velikost šatů:___________; číslo nohy:__________; velikost podprsenky:_________.

Nikdy nebudete umět líbat tak dobře, abyste se tím mohl chlubit.
Neurážejte její přátelé, i když ona sama je uráží.

Víc než cokoliv jiného ženy chtějí, abyste je rozesmál.

Pro ženy je méně vzrušující, když dostanou jako dárek spodní prádlo, než je to pro vás, když jim ho dáváte.

Pro ženy je méně vzrušující spát s jinou ženou pro vaše potěšení, než si myslíte.

Pro ženy není vzrušující vidět vás spát s jinou ženou.

Vyhněte se ženě, která je neustále na noze se svou matkou nebo se svou sestrou.

Hledejte ženu, která vychází dobře s oběma.

Ženy nesnášejí muže, kteří lžou.

Ženy mají rády muže, kteří mají blízké přátele.

Nezáleží na tom, jak rychlý je to pohled, ale ženy vždy poznají, kdy se jim díváte na prsa.

Co nesmíte udělat na druhé schůzce: podívejte se na instrukce pro první rande a navíc nepředstírejte, že teď máte právo na sex.

Když půjdete nakupovat s více než jednou ženou, bude vás to stát nejméně sedmnáct hodin vašeho času, během kterých jste si mohl zdřímnout.

Ženy chtějí platit za večeři.

Nemá ceny se s ní hádat, když nevyhrajete.

Stejně nevyhrajete.

Správná žena má stejnou radost z dárku, který nic nestojí, jako z dárku, který je drahý.

Ženy musí zaplatit více za svůj účes, čistírnu a boty. A to jim vadí.

Ženy si musí každou sezónu kupovat nové oblečení. A z toho mají radost.

Vrhněte se na to, myslíte si, že jste spřízněné duše, skočíte do postele svlečení, dech se vám krátí, je to jako z románu a v zápalu toho všeho zasténá: "Tati!" V tom případě si ani nesnažte obléct kalhoty, až v autě.

I když je pro ženy "láska na první pohled" teoreticky lákavá, ve skutečnosti z ní mají hrůzu.

Ten vtipný, dokonalý dárek, který dokazuje, že jste dobře poslouchal, je dvakrát tak lepší než cokoliv, co koupíte od Versaceho.

Samozřejmě že není na škodu, když je ten vtipný, dokonalý dárek náhodou od Versaceho.

Dárky, které mohou být vtipné, ale nikdy ne dokonalé: mixér, palička na maso, vysavač nebo přístroj na výrobu vaflí.

Zatímco "ano" někdy znamená "ne", "ne", vždy znamená "ne".
Poznáte to i tak, že si objedná česnekovou omáčku, kroutí si vlasy kolem prstu, zatímco se někam nepřítomně dívá, vstane od stolu, aby šla na záchod a už se nevátí.

Co nesmíte na třetí schůzce: podívejte se na instrukce pro první a druhé rande a navíc nemluvte o tom, že jste nikdy nechtěl mít děti a teď je z toho důvodu chcete hned.

Žena je stejně jako muž lidská bytost, a tak si váží toho, když se jí zeptáte na něco o ní samé.

Většina žen nemá ráda rybaření, golf, bowling nebo poker. Proto si muž musí najít alespoň jedno takové hobby, protože když to ženy nezajímá, muž tam může odejít, volně popíjet a živě diskutovat, jak jinak než o ženách.

Nikdy se ženy neptejte, proč se na vás zlobí, protože se rozzlobí ještě víc proto, že to nevíte.

Jestli jste svobodný, pomůže vám tango. Jestli jste ženatý, tak si ho také zatancujte. Třeba i se svou manželkou.

Ženy nemají rády, když změníte svojí vůni.

Ženy nerady přemýšlejí o tom, jestli by si příležitostně měly objednat zákusek.

0,05 % mužů je natolik atraktivních, že nemusí být galantní. Většina žen starších dvaceti pěti let takové muže obdivuje s náležitým odstupem.

Láska neznamená, že se nikdy nemusíte za nic omlouvat. Znamená to, že se musíte omlouvat neustále, znovu a jinak, každý den, každý týden, každý měsíc, i když nechcete, každý rok, až se nad vámi Bůh smiluje a vy konečně slastně zemřete.

Se ženami, které pocházejí z větší rodiny, je více legrace.

Ženy, které mají dva a více bratrů, z vás budou určitě méně zklamané.

Ženy navzdory všem těm rokům, kdy jste se je snažil pochopit včetně své důkladné znalosti Freudovy psychologie, občasné četby časopisu Cosmopolitan a toho, že jste si zapamatoval všech osmapadesát věcí, které by měl muž vědět o ženách, navždy zůstanou záhadou.

MILUJI TĚ

31. května 2007 v 13:41

miluje tě

Miluje tě?
Jiskří to mezi vámi jak v Poldi Kladno. Je to ale skutečná láska, nebo mu jde jen o sex?




MOJE IKONKA

IKONKA NA WEB
MANŽEL A SYN MOTOCROSS